『ONE TEAM（ワンチーム）』！
雨の中 早朝７時に集合した おやじ達・・
大丈夫です！雨は止む予報です！
今年も おやじ達の役割は主に４つです。
・・・
各班に別れてミーティングをしたら
さっそく準備開始です。
テントを組み立て
え！？ ここは何処？
実は校舎の外壁工事中で、いつもの場所が使えず・・
フランク・トルネード・ホンビノスは
今回 チャボ小屋前で販売します。(校舎から遠い！)
食材を教室に搬入
教室の黒板に書かれた この表は・・
机の配置をメモしたものです。
後で机を元の位置に戻す時の目印です。(黄色い付箋)
ブルーシートを敷いたら
設計図通りに机の配置を変えます。
机に新聞紙を敷いたら作業開始です。
～トルネードポテト～
まず じゃがいもに串を刺します。
ご家庭でよく見かける(？) こちらの専用カッターで
ぐるぐる回してカットします。
この赤いカッターは、自宅から持ってきました。
ほら！ご家庭にあるでしょ！(笑)
危ないので串の先の尖った部分を切り落とし
キレイに出来ました！
端切れも無駄にしません。
一方、外のテントでは フライヤーの準備
なんと！今年は２台あります！戦力大幅アップ(^.^)
事前準備で３分間、販売直前に１分間 揚げる ２度揚げ製法 なので、
時間との勝負です。まだ早いですが、ジャンジャン揚げます。
目標はバザー開始前に揚げ終わること。
さすがに全部は無理でしたが去年より順調です。
～チョコバナナ～
まずチョコを細かく砕き
高温になり過ぎない様に、湯温４２度で 溶かします。
・・・あれ？ 溶けない！？
あわててググるおやじ達。
湯煎の温度は 50～60度 が正解でした！
「45度以下にキープ」は、チョコの温度のことみたい。
思わぬところで時間がかかってしまったので急ぎます。
剥いたバナナに割り箸を刺します。
熟練の 秘伝の技 をレクチャー。急いでいても仕事は丁寧です。
バナナは固定して、スプーンでチョコをかけます。
トッピングしたら完成です。
ポテトのカットが早く終わり、援軍が来ました。
バザー開始前に全部は出来ませんでしたが
今年も良い仕上がりです。
今年のチョコバナナの販売場所は・・
「南門入ってすぐの昇降口前」
・・薄暗い！
という訳でイルミネーションで盛り上げます。
～フランク・みなとや・？？？～
雨の状態を確認しながら準備を始め
フランクを焼く鉄板のセッティングは完璧です。
一番順調に準備が出来ましたね。
隣では「みなとや」さんが到着して
こちらも手際よく準備します。
今年は「ホンビノスの浜焼き」ではなくて
『ホンビノスのクラムチャウダー』です。
・・・・これは…何？
銀杏？・・100円！？ ・・・・ え！？売るの！？
聞いてないよ～？(笑)
「宮小で採れた銀杏も一緒に売って欲しい」
と学校から頼まれたみたいです。
じゃあ、トルネードとフランクの間で販売しますか。
って、さっそく買うおやじが！
以外と売れるかも！？(笑)
バザー開幕❗
トルネードポテトは いきなり長蛇の列！
でも、場所が広いから混乱しません。
この場所 以外と良いかも⁉️
チョコバナナも大人気！
イルミネーションがあれば、この場所 以外と良いかも⁉️
例年の浜焼きじゃなくて 戸惑いが広がるなか
クラムチャウダーも徐々に人気が出ました。
今年 １番に完売したのはフランクでした。
１３時３０分。
バナナ と ポテト の供給が途中 滞り バタバタしましたが
心配していた雨も止み
いつもと違う場所が 意外と良かったり(諸説あり)
ともかく、今年も見事に完売しました❗
内訳は以下の通りです。
- フランクフルト・・・約５００本
- チョコバナナ・・・・約５５０本
- トルネードポテト・・約３３０本
- クラムチャウダー・・約３００杯
- 銀杏・・・・・・・・３９袋
皆さま、お疲れさまでした！